Domaine de Mujolan : les cépages
« Cabernet Sauvignon » - Rouge
Cépage : 100% Cabernet-Sauvignon
Vinification et élevage : Vinification traditionnelle, élevage en cuve durant 6 à 9 mois.
Dégustation : D'une belle robe sombre, ce Cabernet Sauvignon donne une nez complexe, un beau fruit, légèrement épicé et toasté. En bouche, il a une attaque franche et une structure soyeuse. La finale est sur des notes de fruits cuits et de café.
