Cépage : 100% Grenache Gris (vieilles vignes)

Vinification et élevage : Récolté mécaniquement, les raisins sont immédiatement pressés. Un débourbage à froid permettra la clarification, puis ensuite la fermentation se fera à basse température.

Dégustation : Le Grenache Gris a une teinte très pâle et appétissante. Au nez, les arômes de pêche blanche et banane s’expriment pleinement. La bouche est assez ample et agréable, désaltérante même !